かつて江戸の食生活を支えた亀戸大根や千住ネギ、滝野川ゴボウなどの地野菜。
現代の食生活になじみにくく、手間がかかるという理由から栽培が減少してしまった江戸東京野菜がいま注目されています。
復活に取り組む農家の奮闘や野菜の特徴、江戸野菜にまつわる物語などをお聞きします。
（試食＆お土産つき）
講 師 大竹 道茂さん
（江戸東京伝統野菜研究会代表）
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| ♪日 時： |
2009年11月21日(土） 午後1時30分〜3時 |
| ♪場 所： |
カタログハウス東京店セミナースタジオ
東京都港区新橋1-11-7 |
| ♪料 金： |
1,000円 |
| ♪定 員： |
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| ♪アクセス： |
JR新橋駅銀座口下車 徒歩1分 |
| ♪参考サイト： |
http://www.cataloghouse.co.jp/study/index.html |
| ♪主 催： |
カタログハウスの学校 |
| ♪問合せ： |
【カタログハウスの学校事務局】
フリーダイヤル：0120−545−450
E-mail:school@cataloghouse.co.jp |
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