1. りんごの栄養価
   りんごには、食物の消化、吸収、燃焼を助けるカリウム、ペクチン、りんご酸、ビタミンが多く含まれています。
2. りんごの医学的効果
   血圧を下げる・動脈硬化指数低下・整腸作用・便秘解消・胃潰瘍・十二指腸潰瘍の軽減 ・貧血・大腸癌の予防・疲労回復・ストレス回復・美肌効果………。
3. りんごを使った健康法　
   1. モ−ロア療法（りんご療法）
      下痢をした際、何も食べずに、朝３個、昼２個、夜３個のりんごを皮付きのままですりおろして食べると、腸の働きを正常にし下痢がおさまります。
   2. バ−モント療法について
      Ｄr．ｊ．ジャ−ビスが発見したといわれた療法です。
      アメリカのバ−モント州では、９０歳以上の長寿者がたくさんいるそうです。
      お料理に『りんご酢とはちみつ』をあわせたものを使用さしているということが分かりました。
      はちみつ２さじにりんご酢１さじを入れ、コップ１杯の水で薄めて飲みます。

◎りんごは、ストレスの原因である自律神経の乱れを正常に戻したり、　美肌作りを体内からしてくれるそうなので、忙しい現代人には最適かもしれませんね。
ここのところ毎日りんごを食べていたので、調子がいいかも。

【りんごに関する参考データ】

1. フィンランドでは25年間、疫学調査が行われ、りんご摂取は肺ガに対する予防能力が高いことが判りました。
   リスクが58％低下し、肺ガンを含むすべてのガンに対して17％リスクを下げる事が判りました。
2. フィンランドで28年間約1万人の疫学調査の結果心臓病や脳卒中になるリスクを男性で41％女性で39％下げると報告されています。
3. オランダ・ズッフェン地域の住民に対して、気管支ぜん息、慢性気管支炎、肺気種を含む慢性非特異的肺疾患と食生活について25年間にわたって疫学調査が行われ、りんごや梨を一日70ｇ以上摂取している人と、14ｇ以下摂取している人と比較すると罹病リスクが37％減る事が明らかになりました。
4. りんご１日420ｇ（1個半から2個）を3週間食べたら、14名中12名で中性脂肪が低下、21％も減少しました。「果物は果糖で中性脂肪を増やす」と言うのは誤解です。
5. りんご100ｇのカロリーは54kcalで、ケーキドーナツの7分の1、ポテトチップスの10分の1です。